金秋十月，莫旗到处洋溢着收获的味道，在尼尔基镇市场里，各种秋菜一应俱全，一车车大白菜、萝卜、土豆、大葱等排成一排，商贩一边吆喝一边称菜，忙得不亦乐乎。不少市民在反复挑选，比较价格，为秋冬贮菜做准备。　　　莫旗历来有腌酸菜的习俗，几乎家家户户秋天都要腌酸菜。长假刚过，杨瑞杰就买了１００多公斤大白菜以备腌菜。不仅白菜、大萝卜、土豆已经上市，就连腌咸菜的黄瓜、芥菜樱子、卜溜棵也应有尽有。早上不到６点，卖菜的、买菜的就把整个市场塞得水泄不通。